Cách Nấu Cháo Cá Chép đơn giản thơm ngon
- Tự Làm Ẩm Thực
- 22 thg 9, 2022
- 2 phút đọc
Cháo cá gáy là một trong các món ăn rất khả quan cho sức khỏe, đặc biệt những chị em khi có bầu ăn cháo cá gáy rất tốt và rất bổ dưỡng cho thai nhi. Nhưng để nấu món cháo các chép làm cho sao để ko bị tanh thì chẳng phải người nào cũng khiến được. Hãy cũng ẩm thực tự làm vào bếp ngay hôm nay để học cách thức nấu cháo cá gáy thơm ngon ko bị tanh cho những mẹ bầu bổ dưỡng nhé!
nguyên liệu nấu cháo cá chép
cá chép sông bơi: 700 gram tới 1 kg. Gạo tẻ ngon: 1 bát. Nước mắm. Hành khô, hành lá, thì là. Gừng củ.
Xem các công thức khác tại đây:
những bước nấu cháo cá chép thơm ngon
Trước khi nấu, gạo tẻ đem vo sạch rồi ngâm trong nước ấm khoảng chừng 30 – 60 phút để hạt gạo nở đều, giúp cháo nhanh nhừ .- làm sạch cá : cá gáy đánh sạch vẩy, mổ bụng lấy hết chất bẩn bên trong, nhất là phần màng đen trong bụng cá để ko bị tanh. Dùng gừng cạo vỏ, giã nát rồi cọ xát nhẹ nhõm lên mình cá để khử mùi, giúp món ăn thêm huyễn hoặc .- Luộc cá : Cho cá vào nồi luộc chín rồi gạn lấy phần nước, gắp cá để ra đĩa riêng, quan tâm không để cá bị nát. Ướp thịt cá sở hữu một tí ít mắm để thêm vị thắm thiết cho món ăn .Cách nấu cháo cá chép nguyên con thuần tuý lại ko phải bị tanh, người nào ăn cũng mê ngay - Ảnh 3Khi luộc cần chú ý để ý để cá ko bị nát, mất ngon – Ảnh : Internet- Cà rốt và nghệ cạo vỏ, rửa sạch rồi cắt thành hạt lựu. Hành củ, hành lá và nấm rơm rửa sạch rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn .Bước ở đầu cuối là nấu cháo :Cho gạo đã ngâm vào nồi nấu cùng với nước, thêm vào một tẹo ít muối, đun sở hữu lửa vừa. Đợi tới khi cháo sôi thì hạ lửa nhỏ, đun cho đến khi cháo chín nhừ thì cho cá gáy vàng vào nấu cùng. Nêm nếm gia vị vừa ăn rồi đun thêm khoảng chừng 10 phút thì tắt nhà bếp .
Múc cháo ra tô, cho thêm tiêu, rau mùi, hành lá thái nhỏ vào để món cháo thêm phần hấp dẫn, dùng khi ấm sẽ giúp tẩm bổ thân thể, nâng cao sức đề kháng, phòng chống các bệnh thường gặp mùa lạnh.
Xem chi tiết tại đây: Cách nấu cháo cá chép
コメント